为增加学校食堂管理透明度，促进学校管理工作走向完善，9月24日上午，南莫镇沙岗小学邀请学生家长来校食堂参观、验菜、称菜、品尝饭菜，对学校学生餐厅进行监督检查。

活动中，食堂分管负责人丁蒙首先向家长介绍了学校食堂的运作情况及学校在食品安全方面所采取的一些措施，随后带领家长参观了学校食堂的环境卫生、餐具消毒、仓库等。

中午，家长代表与学生一起品尝了当天的饭菜，对学校在食品安全、环境卫生、饭菜可口等方面所作处的努力进行了肯定，同时就有幸参加本次活动表示了感谢。

此次学校食堂开放日活动，旨在让家长更深入了解学校食堂安全管理，进一步让学校提高食堂管理水平，提升社会公众关注食品安全和校园食品安全的认识，积极宣传学校食品安全监管工作成效，让社会各界尤其家长及时了解学校食堂运作和管理情况，以增强他们对食品安全的监督和防患意识，确保少年儿童健康成长。